Bienvenue à la maison piment la kaz
Offrez-vous un voyage sensoriel au cœur de l’île de la Réunion, authenticité, qualité, et une touche d’exotisme à chaque cuillère.
Découvrez nos produits
Nos pâtes de piment rouge et vert, fabriquées a partir du piment oiseau frais de la Réunion, sont bien plus qu’un simple condiment : elles incarnent l’authenticité d’un savoir-faire ancestral.
Produites en quantités limitées par notre cuisinier réunionnais, chaque pot est un hommage à la richesse culinaire de l’île et un voyage gustatif.
Confectionnées sans conservateurs ni additifs, ces préparations vous garantissent une expérience gustative pure, comme si elles venaient directement de la cuisine d’une famille créole.
Offrez-vous l’élégance d’un produit artisanal, confectionné avec soin. Ces préparations sont encore rares en métropole, alors osez les tester et soyez les premiers à les faire découvrir à vos proches.
Notre recette du mois
Ce mois-ci, plongez dans la tradition culinaire réunionnaise avec notre recette du rougail saucisses. Ce plat emblématique est l’alliance entre des saucisses savoureuses et une sauce tomate riche et parfumée.
Le rougail saucisses est un incontournable des tables réunionnaises, idéal pour partager des moments conviviaux en famille ou entre amis. Alors, n’attendez plus et foncez sur vos casseroles.
nos derniers articles
L'Échelle de Scoville
Voir le verso.
L'Échelle de Scoville
Ce piquant est dû à la capsaïcine, une molécule présente dans les piments.
Notre piment oiseau, utilisé dans nos recettes, atteint entre 30 000 et 60 000 unités Scoville.
Lire l'article
Les origines du piment
Voir le verso.
Les origines du piment
Depuis ses origines en Amérique centrale jusqu’à son adoption par les cuisines du monde entier, il a traversé les siècles en s’adaptant aux cultures locales.
Parmi les variétés les plus emblématiques, on trouve le piment oiseau de l’île de la Réunion.
Lire l'article
La Réunion au travers de ses marchés
Voir le verso.
La Réunion au travers de ses marchés
Des étals vibrants de Saint-Paul aux ambiances cosmopolites de Saint-Denis, chaque marché est une découverte.
Lire l'article.
Ils ont déjà gouté nos produits
Très bon piment, un vrai goût authentique.
Une vraie recette de la Réunion.
Une qualité de piment très agréable en bouche !
Du goût, le pimenté est juste comme il faut.
Prix abordable.
Je recommande vivement !
Recette Réunionnaise
Authenticité des saveurs créoles, fidèle aux traditions de l’île.
Fabrication Artisanale
Élaboré en petites quantités avec un savoir-faire traditionnel.
Sans colorants, ni conservateurs
Ingrédients naturels, sans artifices pour un goût préservé.
